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食材明细
美食特点
樱花芝士蛋糕的做法步骤
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捣好的饼干中加入融化的黄油搅拌均匀，倒入用锡纸包好的模具里，再用匙子压平，放入冰箱冷藏。
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奶油奶酪隔热水不停的搅拌，加入细糖，搅成泥状即可。淡奶油打发放入融化的奶酪里。再倒入酸奶、加入柠檬汁，用水融好的吉利粉。
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取一半融好的料加入草莓汁搅拌，倒入模具里，冷藏。
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待表面冷却后，倒入剩余部分料，放上樱花，冰箱冷藏。
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制作小窍门
建议吉利粉最好改用吉利丁片2片。蛋糕要凉着吃好吃，如果吃不了最好放入冰箱冷藏。
本次制作《樱花芝士蛋糕》所使用的厨具：其它、打蛋器
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