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收录时间:2021-11-21 03:19:40      热度:4101℃
~栗蓉可可蛋糕的做法

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栗子是我很喜欢的一种坚果,每年秋季栗子丰收季我会买一些栗子回家,煮熟后剥皮,放入冷冻室储藏。可以用来做栗子泥,栗子蛋糕,栗子慕斯,栗子酥。加入栗蓉的蛋糕味道醇厚,口感甜而不腻。

食材明细

主料
辅料

美食特点

~栗蓉可可蛋糕的做法步骤

  • ~栗蓉可可蛋糕的做法步骤:1
    1
    先把戚风蛋糕烤熟。
  • ~栗蓉可可蛋糕的做法步骤:2
    2
    切取三片。
  • ~栗蓉可可蛋糕的做法步骤:3
    3
    煮熟的栗子过筛,晒成细腻的栗子蓉。
  • ~栗蓉可可蛋糕的做法步骤:4
    4
    淡奶油加糖打发。因为后面还要加栗子蓉,所以 这里打发奶油用的糖量较多。
  • ~栗蓉可可蛋糕的做法步骤:5
    5
    分次加入栗子蓉翻拌均匀。
  • ~栗蓉可可蛋糕的做法步骤:6
    6
    盘内铺一层蛋糕片,挤一层栗子奶油。
  • ~栗蓉可可蛋糕的做法步骤:7
    7
    再铺一片蛋糕,挤一层栗子奶油。
  • ~栗蓉可可蛋糕的做法步骤:8
    8
    最后再铺一片蛋糕,表层挤上栗子奶油装饰。放上喜欢的水果点缀一下。
本次制作《~栗蓉可可蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   老人   下午茶   快餐  

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