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收录时间:2021-11-21 03:19:28      热度:8059℃
瓜仁黄油曲奇的做法

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这次做的曲奇,我把糖份稍微调整少了一下,加入了瓜子仁,嚼劲更是乐趣无穷~≧◇≦

食材明细

主料
辅料

美食特点

瓜仁黄油曲奇的做法步骤

  • 瓜仁黄油曲奇的做法步骤:1
    1
    首先把所有材料都准备好。免得手忙脚乱…
  • 瓜仁黄油曲奇的做法步骤:2
    2
    无盐黄油要室温软化,只要用刮刀轻轻按压有痕迹则可。
  • 瓜仁黄油曲奇的做法步骤:3
    3
    加入糖和少许盐,混合均匀。
  • 瓜仁黄油曲奇的做法步骤:4
    4
    黄油和糖混合好了后,加入鸡蛋,用打蛋器低速混合(不是打发)。
  • 瓜仁黄油曲奇的做法步骤:5
    5
    接着加入瓜子仁。
  • 瓜仁黄油曲奇的做法步骤:6
    6
    面粉过筛后加入其中
  • 瓜仁黄油曲奇的做法步骤:7
    7
    混合材料,混合到面团状
  • 瓜仁黄油曲奇的做法步骤:8
    8
    把面团平铺在隔油纸上,均匀压平
  • 瓜仁黄油曲奇的做法步骤:9
    9
    用曲奇模具塑性
  • 瓜仁黄油曲奇的做法步骤:10
    10
    放进已经预热好了的烤箱烘烤。上下火170度烘烤25~30分钟。(如果宿舍较薄,也需要缩短烘烤时间)

制作小窍门

烘烤时间是按照曲奇厚度来调整,曲奇烘烤至表面金黄色,里面颜色均匀则是熟了。
本次制作《瓜仁黄油曲奇》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   早餐   快餐  

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