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这次做的曲奇,我把糖份稍微调整少了一下,加入了瓜子仁,嚼劲更是乐趣无穷~≧◇≦ ”
食材明细
美食特点
瓜仁黄油曲奇的做法步骤
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无盐黄油要室温软化,只要用刮刀轻轻按压有痕迹则可。
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黄油和糖混合好了后,加入鸡蛋,用打蛋器低速混合(不是打发)。
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放进已经预热好了的烤箱烘烤。上下火170度烘烤25~30分钟。(如果宿舍较薄,也需要缩短烘烤时间)
制作小窍门
烘烤时间是按照曲奇厚度来调整,曲奇烘烤至表面金黄色,里面颜色均匀则是熟了。
本次制作《瓜仁黄油曲奇》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱