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咸菜苦笋煲五花肉
咸菜苦笋煲五花肉
老虎林
收录时间:2021-11-21 03:18:53 热度:2638℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
1000g
大洋苦笋
500g
咸菜叶
750g
辅料
味精
少许
黄豆
半碗
美食特点
苦味
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
咸菜苦笋煲五花肉的做法步骤
1
大洋苦笋切滚刀,飞水后用清水浸泡一个小时。
2
揭西咸菜叶用手撕成小片,同苦笋一同煲上三个小时(有时间的话可先煲好咸菜苦笋,隔天才放五花肉重煲)。
3
放入飞水后的五花肉。
4
再煲上1~2小时
5
倒入盆中加入少许味精即可。
本次制作《咸菜苦笋煲五花肉》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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