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抹茶曲奇
抹茶曲奇
雪峰儿
收录时间:2024-06-01 07:51:29 热度:4178℃
4张图片
“
抹茶是茶经过特殊处理磨成的粉末,用来做饼干,蛋糕等烘焙类的食物都很不错。。。
”
食材明细
主料
黄油
200克
底筋面粉
240克
鸡蛋
1个
辅料
白糖
100克
抹茶
5克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
抹茶曲奇的做法步骤
1
所有材料称重备用。
2
黄油打发,分次加入蛋液,每次都彻底搅打均匀。
3
筛入底筋面粉和抹茶粉。
4
翻拌均匀。
5
放到裱花袋中。
6
捏到烤盘中。
7
烤箱180度7分钟。
8
卡爱的绿色抹茶曲奇。
制作小窍门
黄油要在室温下软化,打发的细腻,做出的曲奇才会好看好吃。。
本次制作《抹茶曲奇》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
下午茶
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