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牛肉丝
牛肉丝
A叶子A
收录时间:2021-11-21 03:06:14 热度:4227℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
糖
适量
辣椒
适量
辣椒油
适量
姜丝
适量
花椒
适量
五香粉
适量
美食特点
中辣
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
牛肉丝的做法步骤
1
准备好食材,
2
肉腌置放入锅蒸,前面腌肉的时候忘拍照片了上锅蒸30分钟
3
出锅待冷,切成细条,一定要顺着纹路切,这样炒起来才滑
4
炒牛肉丝,油要放多点,冷锅的时候放些糖,放入辣椒油辣椒姜丝爆炒,在放入牛肉丝
5
炸至变色,收油
本次制作《牛肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
快手菜
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