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收录时间:2021-11-21 03:06:09      热度:9920℃
腐竹鸡煲的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

腐竹鸡煲的做法步骤

  • 腐竹鸡煲的做法步骤:1
    1
    鸡剁成块,加酱油、黄豆酱、料酒、生粉及少许调和油腌制二十分钟,热锅爆炒。
  • 腐竹鸡煲的做法步骤:2
    2
    鸡肉变色加入姜丝,炒至微赤。
  • 腐竹鸡煲的做法步骤:3
    3
    加入蚝油、一碗水烧开。
  • 腐竹鸡煲的做法步骤:4
    4
    砂锅放腐竹(提前浸泡一个小时)。
  • 腐竹鸡煲的做法步骤:5
    5
    倒入烧开的鸡肉小火煲十五分钟。
  • 腐竹鸡煲的做法步骤:6
    6
    撒上胡椒粉、蒜苗、,滴入香油盖好,等再冒气时顺煲边浇上白酒,关火即可。
本次制作《腐竹鸡煲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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