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青菜炒红薯粉
青菜炒红薯粉
爱吃鱼的月亮
收录时间:2022-12-05 18:41:15 热度:5565℃
1张图片
“
这个红薯粉还是从老家带过来的,自己家里做的。
”
食材明细
主料
红薯凉粉
1小块
小青菜
几颗
辅料
自制辣酱
1勺
配料
小葱
2根
姜丝
若干
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青菜炒红薯粉的做法步骤
1
自己制作的红薯凉粉,放凉倒出。
2
红薯凉粉切块。
3
小葱,姜切细。
4
青菜摘好,洗净,备用。
5
锅内放油,爆香葱姜。
6
放入凉粉,稍微煎下。加一勺自己特制的辣酱。翻炒。
7
加入青菜,继续翻炒,最后加盐(少量),五香粉,味精。可以出锅啦。
制作小窍门
凉粉在制作的时候已经稍微加了点辣酱和盐,所以炒的时候辣酱和盐都可以少加点。
菜谱标签:
小吃
儿童
老人
中秋
夏季食谱
农家菜
午餐
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