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白灼秋葵吃起来滑腻清脆，比较清淡，不油腻，无论是炒还是凉拌都很好吃。血糖高、胃炎多吃秋葵还是蛮不错的，还能抑制血糖，保护胃黏膜等等，即是美味又能养生～～ ”
食材明细
美食特点
白灼秋葵的做法步骤
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将大蒜子用刀拍扁剁成蒜末用小杯盛装，加一勺醋，2勺生抽和少许白糖。
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加热好了出锅再淋上一勺芝麻油，美味蘸料就调制好了。
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沥干水分，摆入盘中，端上蘸料，一盘好看又好吃的白灼秋葵好啦～
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制作小窍门
在锅内氽水时尽量时间短点，不要煮得太久，太久会影响口感软塌塌的不清脆。如果喜欢吃辣一点的可以在调制蘸料的时候放点辣油。
本次制作《白灼秋葵》所使用的厨具：煮锅、炒锅
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