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肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）

二妞美食
收录时间：2021-11-21 02:53:06      热度：2180℃
肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）的做法

  3张图片

“ 不知道吃什么，那就做饭吧！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）的做法步骤

  • 肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）的做法步骤：1
    1
    准备两缸大米
  • 肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）的做法步骤：2
    2
    把米淘出来，东北大米的米汤就是这么白
  • 肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）的做法步骤：3
    3
    胡萝卜切丁
  • 肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）的做法步骤：4
    4
    肉馅用水洗一下，洗完最好攥的干一点
  • 肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）的做法步骤：5
    5
    加入一勺生粉
  • 肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）的做法步骤：6
    6
    加一勺酱油
  • 肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）的做法步骤：7
    7
    加一勺耗油
  • 肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）的做法步骤：8
    8
    加一勺料酒
  • 肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）的做法步骤：9
    9
    将所有材料往一个方向搅拌均匀
  • 肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）的做法步骤：10
    10
    腌5-10分钟
  • 肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）的做法步骤：11
    11
    这个时间可以把葱花切出来
  • 肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）的做法步骤：12
    12
    看二妞家的大米
  • 肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）的做法步骤：13
    13
    水一定要放的适量，正常做饭电压力锅米跟水的比例在1:1.1，电饭煲在1：1.2
  • 肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）的做法步骤：14
    14
    将胡萝卜放入饭中
  • 肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）的做法步骤：15
    15
    腌好的肉馅放入饭中
  • 肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）的做法步骤：16
    16
    搅拌均匀
  • 肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）的做法步骤：17
    17
    放入葱花
  • 肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）的做法步骤：18
    18
    开蒸
  • 肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）的做法步骤：19
    19
    跳闸后多焖几分钟即可食用

制作小窍门

由于有生粉的原因，所以大米饭会稍稍难熟一点，可以稍稍多加一点水，电饭煲跳闸也要多焖一会在开盖，如果嫌慢可以先将肉馅焯水，或者把肉馅炒熟
本次制作《肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）》所使用的厨具：电饭煲
菜谱标签： 主食   家常菜   粤菜   老人   米饭   快餐  

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