菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 萌萌哒——牛奶大白面包

萌萌哒——牛奶大白面包

收录时间：2021-11-21 02:52:30 热度：5883℃

萌萌哒——牛奶大白面包的做法

2张图片

“ 不仅小朋友爱，大人看了也会爱不释口。 ”

食材明细

主料

高粉 280克
牛奶 90克
水 70克
鸡蛋 25克
细砂糖 35克
干酵母 3克
黄油 50克
盐 3克
撒表面高粉 20克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

萌萌哒——牛奶大白面包的做法步骤

1
把除黄油和撒表面高粉除外的材料合成面团至光滑，加黄油揉至扩展阶段。室温发两倍大后排气滚圆。
2
分成七份，其中一个是其他六个的一倍大。六个小的做为大白的身子，大的做为六个大白的头、胳膊、腿。
3
取六等份中的一个，滚圆（当然如果你喜欢馅料的话，可以在里面包上自己喜欢的馅料），做身子，再从大的那份面团中取一个小圆，做大白的头，连接部分用沾清水贴即可。
4
再从大的面团中取两小份做大白的胳膊，及腿。分别用清水沾连。不方便的地方可以用筷子帮忙。
5
全部做好，大约做成六个。
6
二次发酵，盖保鲜膜室温或用发酵箱，大约40分
7
发酵好后，表面筛上高粉。
8
烤箱预热170度，中层上下火烤17-20分钟，烤五分钟后加盖锡纸。烤好后放凉。
9
用巧克力酱画上眼睛，可以借助牙签或者裱花袋。

本次制作《萌萌哒——牛奶大白面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

疏肝理气外国美食山西小吃藏菜增肥元旦冰品冬季食谱海鲜小吃润肠通便米饭香港美食豫菜酒席夏至便秘汤类