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凉拌挂面
凉拌挂面
逗比糖䒕姐
收录时间:2021-11-21 02:50:39 热度:9113℃
1张图片
食材明细
主料
大蒜
适量
红辣椒
1个
莴苣
适量
咸鸭蛋
1个
葱
适量
辅料
老抽
1匙
风味豆豉
1匙
调味料
1匙
盐
1匙
鸡精
1匙
老陈醋
1匙
美食特点
微辣
口味
烩
工艺
半小时
耗时
简单
难度
凉拌挂面的做法步骤
1
首先把莴苣杆切成丝洗净沥干,把大蒜切细,红辣辣切成一小块,咸鸭蛋煮熟切成一小半
2
再把挂面放入锅里煮熟沥干放入碗里,把锅里水倒掉,在锅里倒入油,把刚切好的莴苣丝倒入锅中炒熟,接着把切好的红辣椒和大蒜也倒入锅中用小火炒,在放入适量的佐料一烩即可
3
再把刚炒好的莴苣丝和配菜倒入碗里和挂面一汇,用筷子搅拌均匀即可。
菜谱标签:
面条
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