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本来想做方块形状的蔓越莓饼干的,冰箱坏了还没修好,不冷藏不好塑形,切了会好丑的,所以直接用手捏成圆饼状了,味道是一样的,就是不太美观。 ”
食材明细
美食特点
蔓越莓曲奇的做法步骤
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3
加入细砂糖,打至油糖完全混合,且颜色变白体积膨大。
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4
分次加入蛋液,每次都要搅打至蛋液被完全吸收,才加下一次。
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10
烤箱180度预热。烤盘中铺好油纸,放入小圆球,按扁。
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11
中层,上下火,180度,13分钟后余温闷5分钟,即可。
制作小窍门
这些材料差不多能做16块饼干,200g不到点。
本次制作《蔓越莓曲奇》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱