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【家常蛋炒饭】

孤狼与美食

收录时间：2022-12-28 13:47:40 热度：3175℃

【家常蛋炒饭】的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭 200g
香葱 5g
胡萝卜 50g
鸡蛋 1个
青椒 50g
猪里脊肉 50g

辅料

食用油 10ml
盐 1匙
鸡精 1匙

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

【家常蛋炒饭】的做法步骤

1
隔夜留下的剩饭~
2
鸡蛋一个打入碗中~
3
青椒切菱形小丁、胡萝卜切菱形小丁、猪里脊肉同样也切小丁、香葱切葱花~
4
青椒丁、胡萝卜丁、肉丁焯水(断生为宜)
5
捞出后沥干水待用~
6
油锅热油，加入食用油，倒入鸡蛋用勺子打散后米饭倒入翻炒~
7
加入肉丁、青椒丁、胡萝卜丁翻炒~
8
翻炒均匀后加入适量的盐和鸡精，撒上葱花均匀翻炒几下即可出锅装盘~

本次制作《【家常蛋炒饭】》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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