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自制咸鸭蛋
自制咸鸭蛋
昕勤
收录时间:2024-05-21 14:40:58 热度:767℃
1张图片
食材明细
主料
新鲜鸭蛋
20个
辅料
高度白酒
一小碗
盐
一小碗
美食特点
咸鲜
口味
腌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
自制咸鸭蛋的做法步骤
1
新鲜鸭蛋用水清洗干净
2
干毛巾搽干鸭蛋后准备两个小碗,一晚高度白酒,一碗盐,鸭蛋放高度白酒中稍泡一小会,再滚上盐。
3
用保鲜膜包裹好,放入保险袋中扎紧袋口,多套几层保鲜袋。存放一个月左右,我这是三十二天的样子。
菜谱标签:
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