菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 煎猪扒

煎猪扒

收录时间：2021-11-21 02:38:38 热度：1984℃

煎猪扒的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 4片

辅料

番茄酱 适量
蒜末适量
蚝油适量
油适量
黑胡椒粉 适量
酱油适量
白糖适量
姜末适量

美食特点

酱香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

煎猪扒的做法步骤

1
里脊肉洗净后两面都用刀背稍微剁松（使之更入味）
2
所有的配料倒入一个大碗用筷子搅匀
3
放入剁松的肉两面都蘸上酱料
4
全部蘸匀后腌制2小时以上，我一般都是腌过夜这样更入味
5
热锅倒入适量油烧热
6
放入腌制好的里脊肉
7
每一面中火煎两分半钟至肉微黄
8
倒入腌肉的酱汁盖上锅盖焖一分钟即可
9
成品图

制作小窍门

1.喜欢五分熟的可以适当减少时间，反之则增加时间
2.想偷懒的朋友可以买专门酱汁，只是比自己配的多了一份添加剂的味道～呵呵

本次制作《煎猪扒》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：二人世界私房菜老人朋友聚餐西餐冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

名菜春卷快餐闽菜秋分湖北小吃本帮菜朋友聚餐健脑益智河北菜润肠通便纸杯蛋糕上海小吃消暑解渴痛经香港美食慕斯粥