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自制椰蓉

收录时间：2024-03-24 15:55:20 热度：8845℃

自制椰蓉的做法

1张图片

食材明细

主料

椰子半个

辅料

水 250ml

美食特点

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

自制椰蓉的做法步骤

1
老椰取肉削皮。
2
把椰肉切小块。
3
椰肉用搅拌机榨汁,榨出的汁是椰奶,加点糖非常好喝,剩下的渣是椰蓉的原材料。
4
电饭锅开煮饭档,被椰渣倒进去,用筷子不停搅拌。
5
椰蓉互相不粘连,很干爽的时候就可以了。

制作小窍门

1 因为我在宿舍做的,没有纱布袋这类东西,所以没有把椰渣挤干,大家做的时候把椰渣挤干,炒的时候会快一点。
2 电饭锅可以换成炒锅,但是火力不要太大。
3 小半个椰子可以出一碗椰蓉。

本次制作《自制椰蓉》所使用的厨具：搅拌机、电饭煲

菜谱标签：下饭菜

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