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青团
青团
天鹅湖99316
收录时间:2022-08-31 20:40:59 热度:9356℃
1张图片
食材明细
主料
梗米粉
200克
鼠曲草
80克
糯米粉
400克
辅料
春笋
适量
蚝油
适量
温水
适量
鸡精
适量
黄酒
适量
豆干
适量
肉末
适量
香葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
青团的做法步骤
1
鼠曲草清洗干净放料理机打成泥
2
糯米粉和梗米粉混合,加入打好泥的鼠曲草。
3
一点一点的加入温水柔成团
4
搓成小圆球
5
提前炒好的,肉末春笋加了豆干和虾皮。
6
加入馅
7
收口
8
包好放锅里蒸15分钟
9
蒸好的青团
10
成品开吃
本次制作《青团》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
浙菜
老人
早餐
夏季食谱
酒席
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