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收录时间:2021-11-21 02:29:33      热度:2070℃
银耳百合梨羹的做法

  1张图片

温润可口,软滑

食材明细

主料
辅料
  • 1500ml

美食特点

银耳百合梨羹的做法步骤

  • 银耳百合梨羹的做法步骤:1
    1
    银耳、干百合提前半小时用冷水泡发,银耳发好后摘成小朵
  • 银耳百合梨羹的做法步骤:2
    2
    砂锅里放水,放燃气灶上烧水,把洗净摘好的银耳百合放入砂锅,水可针对个人喜好或多或少。此时可以切梨,梨需切一厘米见方的小块
  • 银耳百合梨羹的做法步骤:3
    3
    梨切好后,入砂锅。现材料已下全,最后再调整水的多少。梨可用雪梨或皇冠梨,雪梨味甜,但多渣,皇冠梨偏糯,软滑,个人更喜欢皇冠梨
  • 银耳百合梨羹的做法步骤:4
    4
    食材本身好熟,但煮的久些会更粘稠,我一般砂锅煮一个半小时,火开到最小,所以水基本不太蒸发。
本次制作《银耳百合梨羹》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 羹类  

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