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吊丝的华夫饼
吊丝的华夫饼
暖色家宴
收录时间:2022-12-22 23:49:27 热度:9498℃
1张图片
“
随心所欲,菜谱就是要自己喜欢的。
”
食材明细
主料
低筋面粉
150g
辅料
纯牛奶
100ml
细砂糖
50g
泡打粉
5g
黄油
20g
鸡蛋
3个
盐
1g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
吊丝的华夫饼的做法步骤
1
鸡蛋加全部糖打散,加入牛奶拌均匀,多搅一会。
2
面粉和泡打粉过筛搅拌均匀。
3
融化黄油!有直接锅融,有放盆里在沸水里融,都是一样的效果,处女座不要纠结。
4
所有准备好的都放一个盆里,搅拌搅拌。
5
加保鲜膜发酵5分钟!
6
模具刷油放瓦斯炉上预热,然后倒入6分满面糊,两面翻烤每面烤10秒钟左右,来回3~5次,最后看到颜色变成我们平常吃的那个样子就好了????我是吊丝一个人做,所以烤的时候没法拍照,谅解!
7
然后就好了!一个人搬小板凳墙角品尝一下美味吧????
8
根据自己口味加奶油,果酱,老干妈都行!
制作小窍门
模具一定要刷油,多刷一点也无妨!
本次制作《吊丝的华夫饼》所使用的厨具:模具锅
菜谱标签:
烘焙
儿童
老人
下午茶
快餐
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