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收录时间:2024-04-08 16:44:39      热度:2678℃
烤秋刀鱼的做法

  1张图片

以前经常看到路边卖烧烤的总有人在那烤秋刀鱼,现在自己有烤箱了也来烤烤试试!总结为一个字:赞????????

食材明细

主料
  • 柠檬皮 少许
  • 姜丝 少许
  • 秋刀鱼 两条
  • 少许
辅料

美食特点

烤秋刀鱼的做法步骤

  • 烤秋刀鱼的做法步骤:1
    1
    秋刀鱼去除内脏洗净,柠檬皮和姜切成丝
  • 烤秋刀鱼的做法步骤:2
    2
    取少许盐抹到秋刀鱼的肚子和表面,姜丝和柠檬皮丝塞进秋刀鱼的肚子里
  • 烤秋刀鱼的做法步骤:3
    3
    并在外皮上划三刀腌制20分钟
  • 烤秋刀鱼的做法步骤:4
    4
    腌制后用厨房纸吸干水分
  • 烤秋刀鱼的做法步骤:5
    5
    放上涂了油的锡纸上撒上胡椒粉放入上下火200度预热好的烤箱中上层烤制20分钟,中间记得翻一次面
  • 烤秋刀鱼的做法步骤:6
    6
    出炉后柠檬片上的汁挤出淋鱼身上即可
  • 烤秋刀鱼的做法步骤:7
    7
    成品图

制作小窍门

1.秋刀鱼本身油脂多无须再加油,如果你喜欢辣味的可以加辣椒或者其它你喜欢的配料,自家吃根据自家口味烤着吃
2.每台烤箱温度有区别,请根据自家烤箱温度进行调节
本次制作《烤秋刀鱼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 私房菜   烤箱菜   儿童   老人   日本料理   夏季食谱   午餐   名菜  

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