想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蛋挞(自制挞液)
蛋挞(自制挞液)
何轩夷
收录时间:2022-12-29 06:51:39 热度:2785℃
1张图片
食材明细
主料
淡奶油
250ml
奶粉
100g
细砂糖
50g
蛋黄
4个
辅料
水
300g
玉米淀粉
15g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
高级
难度
蛋挞(自制挞液)的做法步骤
1
备料
2
放入奶粉,水,淡奶油,砂糖
3
四个蛋黄
4
搅拌,放入火上,小火,加热让砂糖融化,也使奶油充分融化。之后将盆放在凉水里,使液体变凉。之后加入搅拌好的蛋黄。
5
搅拌
6
放入淀粉和吉士粉
7
搅拌后过筛
8
草莓
9
倒入挞液
10
220度,中上层,25分钟
11
成功
12
草莓的口味和卖相都不如芒果。
制作小窍门
如果不加水果,大约是30个的用量。
本次制作《蛋挞(自制挞液)》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
推荐菜谱
汤圆
壮腰健肾
流感
儿童
益智补脑
翻糖
面食
粽子
补硒
野餐
泡酱腌菜
西班牙菜
护肝明目
端午节
惊蛰
饺子
排毒
宴客菜