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凉拌六样

收录时间：2021-11-21 02:21:51 热度：4063℃

凉拌六样的做法

1张图片

食材明细

主料

粉条 50克
绿豆芽 200克
香菇 50克
胡萝卜 50克
菠菜 200克
水晶火腿 50克

辅料

味精 0.3匙
糖 1匙
芥末油 0.3匙
盐 2匙
香油 0.5匙
花椒油 0.3匙
米醋 1匙

美食特点

原味口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

凉拌六样的做法步骤

1
绿豆芽清洗干净装入容器中
2
这是一个功夫菜，将绿豆芽的两端掐去只留茎部
3
锅中烧开水将绿豆芽焯一下不要焯大影响口感
4
焯好的绿豆芽用冷水冲洗一下沥干水份备用
5
菠菜摘除异物清洗干净
6
锅中烧开水将菠菜轻轻焯一下水
7
焯好的菠菜用冷水冲洗干净沥干水份备用
8
香菇去蒂洗净用开水焯一下再用冷水冲洗干净沥干水份备用
9
准备粉条也是我们家的主打美味
10
粉条要在开水中多煮一会，要煮到口感QQ滴才完美噢煮好的粉条冷水浸泡一会儿再用笊篱沥干水份备用
11
准备一块水晶火腿
12
胡萝卜切成细丝
13
盐水火腿和香菇如同胡萝卜切成细丝
14
所有准备好的原材料装入容器中，放入盐、糖、米醋、芥末油、花椒油、香油、味精拌匀入味即可
15
将拌好的小凉菜装入盘中
16
盘边用草莓做个小装饰好可爱啊
17
清新的小菜看着五颜六色滴非常有食欲呢
18
这样的美味小菜是每餐都不可缺少滴
19
约上好友品着小酒吃着爽口小菜美美美啊

菜谱标签：凉菜家常菜老人快餐

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