菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 椰蓉蛋奶发糕

椰蓉蛋奶发糕

收录时间：2021-11-21 02:21:09 热度：7870℃

椰蓉蛋奶发糕的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300g
牛奶 580g
椰蓉 50g
玉米面粉 150g

辅料

白糖 50g
蔓越莓 适量
鸡蛋 1个
酵母粉 8g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

椰蓉蛋奶发糕的做法步骤

1
面粉，玉米面粉，酵母粉混合均匀，加入牛奶揉成面团，发酵到2倍大待用。
2
椰蓉，白糖，鸡蛋混合
3
搅拌成蛋奶椰蓉馅备用
4
发好的面团揉好，排气，分成3等份
5
每个面团擀成大小相当的面饼，平放入铺好油纸的容器，上面涂上1/3的椰蓉馅，加上一点蔓越莓。重复此步骤三次。
6
加盖继续醒发至原来的2倍大（夏天时间半小时左右，冬天时间稍长，可是当加温）。开火，水开后再蒸20分钟，凉凉切块即可。

制作小窍门

喜欢甜的可多加糖，玉米面比例不可太大，否则影响口感。

菜谱标签：主食家常菜儿童下午茶快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

潮汕菜惊蛰消食补铁复活节止血调理补硒下元节滋阴年夜饭米酒席大雪寒露补肾润肺止咳中式宴请小寒