“ 总吃白煮蛋就会腻，变着花样吃——可乐卤蛋。可乐是碳酸饮料，碳酸能去掉鹌鹑蛋的蛋腥味，鹌鹑又可以吸入可乐淡淡的的香气，即营养健康又是美味佳肴。亲也可以用鸡蛋来做。 ”

主料

• 鹌鹑蛋 400克
• 可乐 400克

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 冰糖 10克
• 花椒 10粒
• 大料 1个
• 香叶 2片
• 丁香 1个