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猪肉丸子白菜汤

收录时间：2023-01-06 19:47:51 热度：6690℃

猪肉丸子白菜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉馅 300g
白菜适量

辅料

姜少许
料酒少许
盐少许
五香粉 少许
葱少许

美食特点

原味口味
氽工艺
数小时耗时
普通难度

猪肉丸子白菜汤的做法步骤

1
猪肉300g
2
葱姜切碎备用
3
葱姜放入肉里，加少许料酒，少许盐，五香粉。这一步，我借助料理机帮我搅拌肉
4
搅打到肉馅上浆，有粘性
5
用圆勺子，配合手掌，做出肉圆子的形状
6
白菜洗净，切好
7
锅中放水，水开后汆入肉丸子
8
5分钟后加入白菜
9
加入少许盐，白菜煮软后关火，撒一点葱火即可。

本次制作《猪肉丸子白菜汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类

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