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煲鸡汤

收录时间：2021-11-21 02:14:23 热度：3991℃

煲鸡汤的做法

1张图片

“ 还是过年时候从婆婆家拿来的土鸡，一直就用着熬鸡汤喝了，肉嫩汤美，连不吃鸡肉的妹妹都喝了2碗，感叹这鸡汤咋这么好喝呢，那是用电饭煲煲了4个小时，小火慢熬出来的，味道当然好，另外鸡是土鸡，味道也就更好。 ”

食材明细

主料

鸡半只
葱 2克
香叶 3片
料酒半茶勺

辅料

枸杞适量
姜 1克
八角 1个
食盐 2茶勺

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

煲鸡汤的做法步骤

1
锅内水烧热，鸡块下水焯一下
2
焯好的鸡块用水冲洗干净
3
把鸡块放入电饭煲中，添水，放入葱姜、八角、香叶、料酒这几样调料，选择汤粥键，把时间调整为4个小时，还剩下半个小时的时候，再加盐，继续盖上盖子煲汤
4
最后放入枸杞煮5分钟关火
5
鸡汤盛出来了
6
成品图
7
成品图

本次制作《煲鸡汤》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：汤类家常菜汤羹产妇午餐

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