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收录时间:2021-11-21 02:14:19      热度:1963℃
炒饭的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炒饭的做法步骤

  • 炒饭的做法步骤:1
    1
    鸡蛋2-3个,拌匀,放少许盐。
  • 炒饭的做法步骤:2
    2
    冷饭可提前蒸热,这样比较好炒,饭的口感也会比较好。
  • 炒饭的做法步骤:3
    3
    红萝卜,西红柿,黄瓜切丁,分量可视自己情况,生姜切成碎末(也可不放)。葱切成碎末。
  • 炒饭的做法步骤:4
    4
    烧锅放油,油开后关小火,将鸡蛋煎至五分熟出锅。
  • 炒饭的做法步骤:5
    5
    放少许油,将红萝卜,黄瓜,西红柿,生姜放入锅中炒熟,加少许盐、酱油,然后将米饭倒入锅中一起翻炒。
  • 炒饭的做法步骤:6
    6
    加入剁辣椒。
  • 炒饭的做法步骤:7
    7
    加入炒好的鸡蛋。
  • 炒饭的做法步骤:8
    8
    出锅前在锅边周围倒入少许陈醋(起锅醋),放入葱花,翻炒几下即可出锅。
本次制作《炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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