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爽口解腻——凉拌藕片

收录时间：2023-01-07 05:47:19 热度：6882℃

爽口解腻——凉拌藕片的做法

1张图片

“ 莲藕含铁较高，并含有大量维生素C和膳食纤维，生食能生津止渴，清热除烦，熟食养胃消食，补心止泻，夏天食用能补充营养，并能治热病口渴。 ”

食材明细

主料

莲藕 2节
香辣榨菜 1包
蒜头 4粒
大葱适量
酱油适量
蚝油适量

辅料

食用油 适量
醋适量

美食特点

其他口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

爽口解腻——凉拌藕片的做法步骤

1
莲藕洗净后去皮并切成薄片
2
放入锅里煮3分钟，煮熟
3
煮熟后捞起，加入切碎的大葱跟蒜蓉，放入冰箱冷藏至变凉
4
再将所有材料全部倒入冰好的藕片中，拌匀即可
5
拌匀好摆盘即可
6
成品欣赏
7
成品欣赏

本次制作《爽口解腻——凉拌藕片》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜快手菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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