菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸菜煮玉秃鱼

酸菜煮玉秃鱼

收录时间：2021-11-21 02:00:46 热度：2809℃

酸菜煮玉秃鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

酸菜 250克
玉秃鱼 390克

辅料

姜片适量
干辣椒 适量
盐适量
料酒适量
味精适量

美食特点

酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸菜煮玉秃鱼的做法步骤

1
食材：酸菜、玉秃鱼（已洗净）、姜片、干辣椒（已剪开）
2
将已洗净的玉秃鱼用剪刀剪开。
3
加适量的盐。
4
加适量的料酒。
5
调味抓匀，待用。
6
将酸菜拆开包装放在案板上切碎，待用。
7
烧锅倒油烧热，下入姜片和已剪开的干辣椒炝锅。
8
随后，下入切好的酸菜翻炒翻炒。
9
接着，加适量的清水煮开煮上3分钟。
10
然后，合入收拾好的玉秃鱼翻动一下煮开煮上3分钟。
11
最后，加适量的味精。
12
调味翻匀，即成。

本次制作《酸菜煮玉秃鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜老人川菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋

推荐菜谱

凉菜小年法国菜大暑西班牙菜农家菜补气养肾蛋糕卷健脾淮扬菜云南菜懒人食谱延缓衰老壮腰健肾陕西菜潮汕菜芒种