菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸甜肉丁茄夹

酸甜肉丁茄夹

收录时间：2021-11-21 01:59:17 热度：5497℃

酸甜肉丁茄夹的做法

1张图片

“ 口味酸酸甜甜，家里的小朋友一定喜欢~ ”

食材明细

主料

茄子 1个
猪肉丁 适量

辅料

盐适量
酱油少量
肉桂粉 少量
香油少量
番茄酱 少量
白糖少量
醋少量

美食特点

酸甜口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

酸甜肉丁茄夹的做法步骤

1
猪肉丁加入少量的酱油、盐、肉桂粉和少量的香油，搅拌均匀
2
茄子切成两层连片的形状，将调制好的肉丁馅加入茄盒中
3
茄盒表面均匀的裹上干淀粉，下油锅小火慢煎~这个过程比较慢，需要耐心~
4
茄夹煎制两面变色后拿出放在盘子中
5
另起油锅，加入番茄酱、白糖和少量的醋，慢慢熬制酸甜汁（熬制过程中加入少量水），将汁淋在茄夹上，装盘~

制作小窍门

熬制酸甜汁的番茄酱和白糖的比例可以根据自己的口味，喜欢酸口番茄酱可多一些~

本次制作《酸甜肉丁茄夹》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜儿童老人夏季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

安胎流感青团立冬蛋糕卷台湾美食技巧类羹类下元节甜品温州菜养心零食霜降西北小吃印度菜开胃健脾养胃