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木须肉
木须肉
独角戏71
收录时间:2022-12-12 07:06:15 热度:7520℃
1张图片
食材明细
主料
猪瘦肉
150克
木耳
适量
葱
适量
洋葱
半个
鸡蛋
2个
辅料
柱候酱
2汤匙
糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
木须肉的做法步骤
1
材料:鸡蛋2个,木耳泡发,将瘦肉,洋葱切丝
2
盐,糖,鸡精
3
柱候酱
4
葱,木耳洗干净
5
锅烧热,倒入打好的鸡蛋,煎成厚点的蛋饼
6
两面煎黄,盛起,切片备用
7
瘦肉丝加生抽,鸡精,淀粉拌匀
8
锅烧热,加油放入瘦肉丝炒至变色盛起备用
9
重新放油,加入洋葱翻炒
10
倒入木耳,加盐,糖,2汤匙柱候酱翻炒均匀
11
再倒入瘦肉丝,鸡蛋,葱,鸡精翻炒几下出锅
12
装盘
本次制作《木须肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
鲁菜
老人
朋友聚餐
东北菜
夏季食谱
晚餐
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