菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香烤时蔬羊肉

香烤时蔬羊肉

收录时间：2021-11-21 01:52:06 热度：348℃

香烤时蔬羊肉的做法

4张图片

“ 老公就喜欢吃羊肉，这次做个烤羊肉，纯粹羊肉我觉得太油腻，加些时蔬一起烤制，既营养又美味。 ”

食材明细

主料

羊肉 500克
土豆 300克
洋葱 1个
胡萝卜 100克
花菜 100克
口蘑 3个

辅料

料酒 2勺
盐 3勺
烤肉酱 4大勺
孜然粉 4勺
花椒粉 2勺
葱适量
姜适量

美食特点

孜然口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

香烤时蔬羊肉的做法步骤

1
羊肉切小块，葱姜切段
2
羊肉中放入葱姜、烤肉酱、盐、料酒、孜然粉、花椒粉
3
充分拌匀腌2小时以上
4
其余时蔬切小块
5
用盐、孜然粉、花椒粉拌匀腌制
6
烤盘铺上锡纸，先铺上时蔬，再放入羊肉
7
烤箱预热，烤盘上先盖上一张锡纸，190度烤30分钟
8
去掉上面锡纸，再220度烤30分钟左右，中间翻次面，把水分倒掉。

制作小窍门

腌的时间长点容易入味。开始先盖上锡纸低温烤制，防止表面发焦，口感不容易老。

本次制作《香烤时蔬羊肉》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烧烤烤箱菜老人西北菜冬季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

家常菜传统美食清肺止咳宿舍时代补气饺子生日野餐满汉全席大暑工作餐利尿开胃夏季食谱客家菜澳门美食鱼类羹类