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收录时间:2022-11-14 09:16:46      热度:845℃
烩茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

烩茄子的做法步骤

  • 烩茄子的做法步骤:1
    1
    准备食材。茄子一刨两半,上蒸锅蒸30分钟
  • 烩茄子的做法步骤:2
    2
    茄子取出晾凉
  • 烩茄子的做法步骤:3
    3
    去除茄子皮
  • 烩茄子的做法步骤:4
    4
    切成块备用
  • 烩茄子的做法步骤:5
    5
    热锅凉油
  • 烩茄子的做法步骤:6
    6
    倒入西红柿炒出红油
  • 烩茄子的做法步骤:7
    7
    加入葱碎煸炒出香味
  • 烩茄子的做法步骤:8
    8
    加入开水
  • 烩茄子的做法步骤:9
    9
    水煮开后,加入盐、醋调味
  • 烩茄子的做法步骤:10
    10
    加入茄子
  • 烩茄子的做法步骤:11
    11
    翻匀
  • 烩茄子的做法步骤:12
    12
    出锅
本次制作《烩茄子》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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