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黑胡椒干锅虾一厨作铸铁锅版
黑胡椒干锅虾一厨作铸铁锅版
一厨作
收录时间:2021-11-21 01:49:02 热度:4016℃
1张图片
“
胡椒干锅虾,突破你对大虾的固定做法,鲜虾蔬菜汇聚一锅。
”
食材明细
主料
虾
适量
胡萝卜
半根
洋葱
半个
生抽
1汤勺
老抽
半汤勺
油
适量
辅料
葱姜蒜末
适量
芹菜
适量
料酒
半汤勺
蚝油
2汤勺
白糖
半汤勺
黑胡椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
黑胡椒干锅虾一厨作铸铁锅版的做法步骤
1
虾洗净开背去虾线,蒜剥皮,姜切片,芹菜和胡萝卜切长条块备用。
2
碗中放料酒,生抽,耗油,老抽,糖,然后把虾放入腌制30分钟以上。
3
珐琅锅底放油,然后把蒜跟姜铺在最底层。
4
上面放洋葱,胡萝卜跟芹菜。
5
将准备好的虾铺在最上面。
6
将腌制用的汤汁均匀的浇在虾上面,上面撒上黑胡椒碎。
7
盖上锅盖中火15分钟即可。
本次制作《黑胡椒干锅虾一厨作铸铁锅版》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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