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自制牛轧糖
自制牛轧糖
BMWM3
收录时间:2024-05-23 16:49:46 热度:5802℃
1张图片
食材明细
主料
棉花糖
160g
奶粉
180g
花生
150g
辅料
黄油
40g
美食特点
甜味
口味
炒
工艺
一小时
耗时
简单
难度
自制牛轧糖的做法步骤
1
将花生放入烤箱中,烤至外皮脱落,酥脆。准备好黄油,棉花糖,奶粉
2
平底锅中放入黄油,将黄油融化
3
倒入棉花糖,转至小火,将棉花糖与黄油融和到一块
4
倒入奶粉
5
倒入花生碎,快速搅拌均匀
6
将炒好的牛轧糖,倒在铺好油纸的长方形烤盘里压平,整均匀,放入冷的地方,等凉透变硬就可以切了
7
将牛轧糖切成一小条一小条那样的,吃不了的可以用油纸包起来放入冰箱里储存起来
本次制作《自制牛轧糖》所使用的厨具:电烤箱、平底锅
菜谱标签:
甜品
儿童
下午茶
零食
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