“ 喝豆浆做豆腐都会有不少的豆渣，最初时我把它倒垃圾桶了觉得很浪费。后来发煎豆渣饼我们还挺爱吃的，做一次豆腐可以煎两次豆渣饼嘿嘿~ ”

主料

• 豆渣 150克
• 腊肉 50克
• 胡萝卜 50克
• 洋葱 50克
• 红椒 半只
• 鸡蛋 3个
• 面粉 70克

辅料

• 葱 5根
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量