菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

收录时间：2024-02-17 07:53:11 热度：7463℃

茄汁焖大虾的做法

2张图片

“ 非常美味的吃法，其实虾是怎么做都很好吃~这大过年的，怎么少得了红红火火的茄汁大虾呢~ ”

食材明细

主料

鲜虾 300克
番茄酱 2勺

辅料

糖半汤匙
生抽 1汤匙
姜末适量
油适量

美食特点

酸甜口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

茄汁焖大虾的做法步骤

1
主料
2
大虾剪去虾须虾脚虾尖
3
从虾背第二节处用牙签挑出虾肠
4
锅里倒入适量油，大虾放进去半煎半炸到变色卷起
5
盛出待用
6
锅中留油，加番茄酱炒开
7
加入姜末和煎好的虾翻炒至每一只虾都裹上番茄酱
8
加入料酒、糖、生抽和盐适量炒匀，再加小半碗热水加盖焖煮3分钟
9
汁不用全收干留一点即可关火

制作小窍门

如果虾肠不好挑出，可以开背取出来。

本次制作《茄汁焖大虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜中式宴请产妇老人夏季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

幼儿越南菜豆浆疏肝理气补虚养身山西小吃痛经烘焙二月二奶昔父亲节本帮菜二人世界立冬惊蛰 Muffin玛芬宿舍时代鲁菜