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CoCoLc的私菜食谱经－－焙煎核桃仁
核桃仁的作用是众所周知 ，每次都会多吃了核桃 ，一个接一个的吃的不停 ，也是食疗养生的坚果类之一 。
核桃的调理方式多种变化 ，有的用烤箱单烤 ，有的煮甜食 ，饼干 .......等等 , 各式各样的均可 。在此简单的做了“ 焙煎核桃仁 ” ， 请亲爱的美天 ，美食朋友慢慢地分享 ！ ”
食材明细
美食特点
私菜食谱经ーー焙煎核桃仁的做法步骤
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将核桃仁倒入备用的塑胶袋里 ，整齐的平放 ，再使用面棒轻轻地拍打 。（使用手瓣开均可 。）
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手持锅把之后 ，前后摇晃 煎至有点焦香味即可 。
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焙煎之后倒入有筛盘的调理容器里 ，再稍微将筛盘前后摇晃 ，将核桃仁粒 ，核桃粉筛分开即可 。
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制作小窍门
心得后语 :
1 : 步骤（1）使用手瓣比较不会产生核桃粉 。
2 : 使用烤箱以180度 ，不予热 6－10 分钟即可 。
3 : 如要使用核桃粉 ，先煎 ，烤再打碎即可 。
4 : CoCoLc的私菜食谱经－－焙煎核桃仁的日志网址 :
http://home.meishichina.com/space-5901869-do-blog-id-949876.html
本次制作《私菜食谱经ーー焙煎核桃仁》所使用的厨具：电烤箱、不粘锅、平底锅、炒锅
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