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鲜花饼
鲜花饼
哈尼幼幼
收录时间:2024-05-17 05:36:27 热度:6976℃
1张图片
食材明细
主料
月饼粉
400g
猪油
120g
玫瑰花馅
250g
辅料
温水
280g
糯米
150g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
鲜花饼的做法步骤
1
150g糯米粉放入锅中小火炒熟
2
250g玫瑰花馅备用
3
把玫瑰花馅倒入炒好的糯米粉中加180g水搅拌均匀然后撮成16个玫瑰馅团
4
油皮:200g月饼粉,60g猪油,120g温水搅拌均匀揉成面团
5
油酥:200g月饼粉,120g猪油揉成面团
6
揉好的面团用保鲜膜包上静置30分钟
7
将油皮和油酥分别揉成16个面团备用
8
取一个油皮包上油酥
9
然后擀成长条
10
再卷起来
11
再擀成长条卷起来
12
直接压扁包上玫瑰馅,包好后揉成圆团再压扁即可
13
包好的鲜花饼180度烤25分钟即可
14
烤好的鲜花饼冷了才好吃哦
本次制作《鲜花饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
主食
烘焙
家常菜
儿童
老人
下午茶
情人节
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