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莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS)

收录时间：2021-11-21 01:38:00 热度：5388℃

莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS)的做法

1张图片

“ buttermilk是非常好的入菜原料，奈何很难买到，不过没有关系，自己也可以轻松做出来！ ”

食材明细

主料

脱脂牛奶 120ml
鸡蛋 1个
玉米油 60ml
莓果 200ml

辅料

面粉 165g
砂糖 60g
泡打粉 1 tsp
苏打粉 0.5 tsp

美食特点

酸甜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS)的做法步骤

1
准备材料。
2
粉类材料混合，搅拌。
3
湿性材料混合，搅拌。
4
两种材料混合。
5
倒入模具中。
6
入烤箱，200度烤15-20分钟。
7
完成了！

制作小窍门

1. buttermilk的简易制作方法，240ml的纯牛奶加上15ml的白醋，静置10分钟即可。

2. 面糊混合的时候千万不要过分搅拌，否则会很硬。

本次制作《莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS)》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐下午茶

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