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土豆炖猪蹄
土豆炖猪蹄
马垚
收录时间:2022-11-15 17:10:53 热度:5841℃
1张图片
“
上面的材料大家可以根据自己的口味调节,第一次发菜谱不知道怎么样
”
食材明细
主料
猪蹄
半只
土豆
三个
辅料
大蒜
七八瓣
姜
三四片
油
适量
配料
花椒
适量
八角
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
白酒
少许
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
土豆炖猪蹄的做法步骤
1
把姜蒜花椒八角用油炒香。
2
再把洗干净的猪蹄放进去加少许白酒炒干水汽。
3
炒干后加酱油,翻炒均匀。
4
然后加水放进紫砂煲,慢慢炖一个半小时。
5
一个半小时就差不多可以了,盐,土豆在起锅前半个小时放进去。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
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