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马上要过年了,提前准备好八宝饭,到时候再热一下即可享用了。八宝饭是我们上海人最传统的年夜饭甜点,糯米软糯,豆沙绵甜,各色果脯香味四溢,寓意甜甜蜜蜜,美满团圆。 ”
食材明细
美食特点
猪油八宝饭的做法步骤
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1
各种果脯都切条,红枣切圆片,准备熟松仁,绿葡萄干和蔓越莓干
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4
时间到后取出,煮好的糯米饭应该是软糯不软烂为最佳
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碗底先加入糯米饭,把糯米饭慢慢的往碗边上中间掏空的状态
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制作小窍门
1.这些量可以做这样的5碗八宝饭,吃不完的可以包上保鲜膜进冰箱冷藏,时间久一点的就进冷冻室保存。
2.各式果脯可以按照自家的喜欢调换
本次制作《猪油八宝饭》所使用的厨具:电饭煲、蒸锅