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收录时间:2021-11-21 01:33:10      热度:9439℃
披萨12寸超级披萨的做法

  1张图片

一直想在家里做一个大大的披萨,终于把各种角色买回来了,可以大显身手了????

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 黄油 25克
  • 马苏里拉 100克
  • 2匙
  • 蛋黄 2个
  • 1匙
辅料
  • 酵母 1匙

美食特点

披萨12寸超级披萨的做法步骤

  • 披萨12寸超级披萨的做法步骤:1
    1
    和面时候忘了拍照了,不好意思啊各位,把酵母用温水化开,将面粉,盐,糖,酵母水,一起揉好,到表面光滑,最后再把黄油加进去揉好。放在盆里用保鲜膜包好盆子,发酵至两倍大小。然后加点面粉擀开,放到刷好油的披萨盘里。用叉子均匀的扎些洞。
  • 披萨12寸超级披萨的做法步骤:2
    2
    烤箱160度,烤6分钟。
  • 披萨12寸超级披萨的做法步骤:3
    3
    把披萨酱刷在饼底。
  • 披萨12寸超级披萨的做法步骤:4
    4
    摆好切的火腿片,肉丁,牛肉粒,放一层芝士。
  • 披萨12寸超级披萨的做法步骤:5
    5
    然后把青豆,玉米,青红椒放一层,再放一层芝士。入烤箱,200度,烤25分钟。
  • 披萨12寸超级披萨的做法步骤:6
    6
    出炉后的样子????????

制作小窍门

忘了几种料,还有口蘑,甜椒,黑椒粉,青豆和蘑菇在盐水里焯了一下,一定要控干水分,一定要控干。☝,要不然就和饼底,芝士,粘不到一起了。。。欢迎各位大湿检查指导。????????????????????????????
本次制作《披萨12寸超级披萨》所使用的厨具:电烤箱、煮锅
菜谱标签: 烘焙  

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