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一直想在家里做一个大大的披萨,终于把各种角色买回来了,可以大显身手了???? ”
食材明细
美食特点
披萨12寸超级披萨的做法步骤
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和面时候忘了拍照了,不好意思啊各位,把酵母用温水化开,将面粉,盐,糖,酵母水,一起揉好,到表面光滑,最后再把黄油加进去揉好。放在盆里用保鲜膜包好盆子,发酵至两倍大小。然后加点面粉擀开,放到刷好油的披萨盘里。用叉子均匀的扎些洞。
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然后把青豆,玉米,青红椒放一层,再放一层芝士。入烤箱,200度,烤25分钟。
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制作小窍门
忘了几种料,还有口蘑,甜椒,黑椒粉,青豆和蘑菇在盐水里焯了一下,一定要控干水分,一定要控干。☝,要不然就和饼底,芝士,粘不到一起了。。。欢迎各位大湿检查指导。????????????????????????????
本次制作《披萨12寸超级披萨》所使用的厨具:电烤箱、煮锅