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香甜红薯粥

御风九万里

收录时间：2022-12-12 21:29:49 热度：5884℃

香甜红薯粥的做法

1张图片

食材明细

主料

黄心红薯 300克
粳米 100克

美食特点

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

香甜红薯粥的做法步骤

1
红薯洗净表皮的泥。
2
用削皮器削去外皮。
3
切成厚片。
4
锅中足量水烧开，将米和红薯下锅，略微开盖煮五十分钟即可吃到香甜美味的红薯粥了。

制作小窍门

1、煮粥的水要提前放足，中途最好不要再加水。
2、通常煮粥米水比例1:6，这里加了红薯，所以水略微多一点，大约1:7。
3、黄心红薯淀粉含量很高，吃到嘴里会有甘甜的感觉，所以不需要加糖也会感觉很香甜。

本次制作《香甜红薯粥》所使用的厨具：煮锅

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