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奶酪杯子蛋糕

收录时间：2021-11-21 01:27:27 热度：9990℃

奶酪杯子蛋糕的做法

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“ 新手上路＾ω＾留个单 ”

食材明细

主料

奶油奶酪 60克
淡奶油 60克
牛奶 30克
蛋糕粉 40克
鸡蛋 3个
黄油 20克
细砂糖 30克

辅料

淡奶油 60克
细砂糖 15克

美食特点

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

奶酪杯子蛋糕的做法步骤

1
准备好材料（8个小号纸杯的量）
2
将蛋黄加入步骤2的浆液中，按无规则的手法搅拌均匀
3
将40克蛋糕粉过筛加入步骤3的溶液中，搅拌至丝滑无颗粒状
4
将步骤5的浆液装杯（7分满）新手建议装进裱花袋中挤入，或用勺子装杯
5
将打发好的奶油装裱花袋挤在烤好的杯子蛋糕上，完成！开吃

制作小窍门

烘培过程中要留心看看蛋糕的变化～不要烤焦了～

本次制作《奶酪杯子蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：糕点

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