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翡翠黄金炒饭
翡翠黄金炒饭
爽歪歪UP
收录时间:2021-11-21 01:26:10 热度:5416℃
1张图片
“
金黄色的米饭和翠绿的西兰花,正如翡翠与黄金的搭配~
”
食材明细
主料
剩米饭
200克
鸡蛋
2个
辅料
西兰花
1个
虾仁
6个
干瑶柱
20克
胡萝卜
1个
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
翡翠黄金炒饭的做法步骤
1
鸡蛋滤掉蛋清只留蛋黄
2
蛋黄打散,拌入剩米饭,拌匀,至每粒米饭都金黄色
3
瑶柱事先浸泡1小时,然后撕碎备用
4
西兰花和虾仁焯熟
5
胡萝卜,西兰花切碎,切点葱花
6
炒锅烧热放油烧热,放虾仁,瑶柱稍炒
7
随即放入米饭翻炒,再放入西兰花胡萝卜,不断翻炒,使米饭全部打散
8
最后撒一小勺盐,撒上葱花,炒匀关火
9
盛出装盘~趁热品尝,搭配一点咸菜,满满的幸福~
本次制作《翡翠黄金炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
炒饭
快餐
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