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收录时间:2021-11-21 01:26:10      热度:5381℃
翡翠黄金炒饭的做法

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金黄色的米饭和翠绿的西兰花,正如翡翠与黄金的搭配~

食材明细

主料
  • 剩米饭 200克
  • 鸡蛋 2个
辅料

美食特点

翡翠黄金炒饭的做法步骤

  • 翡翠黄金炒饭的做法步骤:1
    1
    鸡蛋滤掉蛋清只留蛋黄
  • 翡翠黄金炒饭的做法步骤:2
    2
    蛋黄打散,拌入剩米饭,拌匀,至每粒米饭都金黄色
  • 翡翠黄金炒饭的做法步骤:3
    3
    瑶柱事先浸泡1小时,然后撕碎备用
  • 翡翠黄金炒饭的做法步骤:4
    4
    西兰花和虾仁焯熟
  • 翡翠黄金炒饭的做法步骤:5
    5
    胡萝卜,西兰花切碎,切点葱花
  • 翡翠黄金炒饭的做法步骤:6
    6
    炒锅烧热放油烧热,放虾仁,瑶柱稍炒
  • 翡翠黄金炒饭的做法步骤:7
    7
    随即放入米饭翻炒,再放入西兰花胡萝卜,不断翻炒,使米饭全部打散
  • 翡翠黄金炒饭的做法步骤:8
    8
    最后撒一小勺盐,撒上葱花,炒匀关火
  • 翡翠黄金炒饭的做法步骤:9
    9
    盛出装盘~趁热品尝,搭配一点咸菜,满满的幸福~
本次制作《翡翠黄金炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   炒饭   快餐  

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