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收录时间:2021-11-21 01:24:09      热度:6620℃
干煸辣子鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

干煸辣子鸡的做法步骤

  • 干煸辣子鸡的做法步骤:1
    1
    鸡肉,我选择的是鸡大腿肉,并非小腿肉,切成丁。
  • 干煸辣子鸡的做法步骤:2
    2
    加入作料,黑胡椒粉,白胡椒粉,鸡精,五香粉,料酒,少量盐(如果想提前腌制就少放盐以免出水,也可不腌制稍微揉入味搓)
  • 干煸辣子鸡的做法步骤:3
    3
    全部放入后可以揉搓入味
  • 干煸辣子鸡的做法步骤:4
    4
    直接放入锅中干煸,无虚放油,鸡肉本身的油脂足够多这样也减少摄入热量!煸炒过程中放入整颗蒜头,还有花椒粒,胡椒粒,以及干辣椒!直到变色位置最后方盐。
本次制作《干煸辣子鸡》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜  

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