菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 林明顿蛋糕

林明顿蛋糕

收录时间：2025-07-29 00:50:52 热度：2304℃

林明顿蛋糕的做法

4张图片

“ 一款有着故事的甜点，松软的蛋糕裹上一层浓郁的巧克力浆，配上全脂的椰蓉，带出多层丰富的味觉享受，别有一番风味。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2只
牛奶 23克
细砂糖 30克
低筋面粉 38克
各色巧克力 适量

辅料

色拉油 22克
椰蓉适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

林明顿蛋糕的做法步骤

1
色拉油跟牛奶加入到一起拌匀呈乳白色
2
加入过筛的低筋面粉，搅拌至无颗粒
3
再加入蛋黄，翻拌成蛋黄糊
4
蛋清放入干燥的容器，加入细砂糖打发至硬性发泡
5
取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中拌匀
6
再把拌好的面糊全部倒入剩下的蛋白霜中混合均匀后倒入6寸模具中
7
放入提前预热好的烤箱中层，上下火165度烤35~40分钟
8
烤好的蛋糕取出放凉以后切成正方体小块，各色巧克力隔热水融化
9
将蛋糕块放入巧克力中裹一圈
10
再放到椰蓉中滚一圈就好了

本次制作《林明顿蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶生日

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

BBQ 益寿汤类小菜饼干菜春卷儿童补气东北小吃养心江浙小吃父亲节疏肝理气清明工作餐重庆菜减压