 
					
						 
						1张图片
					
				 
								
					
						“
						翠衣,就是平时我们扔掉的西瓜皮,经常看到食友们做芒果蛋挞,没有特意去买芒果,就把吃剩下的西瓜皮加到蛋挞里面,没想到烤出来竟然由绿色变成红褐色了,吃起来有些脆感,也很不错。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
翠衣蛋挞的做法步骤
				
				
					
											- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							5 分两次加入鸡蛋,搅拌均匀后加下一个,最后过一下筛 
- 
													
							6 挞皮提前取出解冻,大约10分钟。然后将挞水平均分开到挞皮儿里,再撒上翠衣丁 
- 
													
							7 烤箱预热,210度,中层,烤20分钟左右,烤至自己喜欢的颜色即可 
 
								
					
制作小窍门
				
				
				1,鸡蛋用的小个头的,这些挞水正好做了12个。
2,烤制温度和时间仅供参考。				
												
					本次制作《翠衣蛋挞》所使用的厨具:电烤箱