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翠衣,就是平时我们扔掉的西瓜皮,经常看到食友们做芒果蛋挞,没有特意去买芒果,就把吃剩下的西瓜皮加到蛋挞里面,没想到烤出来竟然由绿色变成红褐色了,吃起来有些脆感,也很不错。 ”
食材明细
美食特点
翠衣蛋挞的做法步骤
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分两次加入鸡蛋,搅拌均匀后加下一个,最后过一下筛
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挞皮提前取出解冻,大约10分钟。然后将挞水平均分开到挞皮儿里,再撒上翠衣丁
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7
烤箱预热,210度,中层,烤20分钟左右,烤至自己喜欢的颜色即可
制作小窍门
1,鸡蛋用的小个头的,这些挞水正好做了12个。
2,烤制温度和时间仅供参考。
本次制作《翠衣蛋挞》所使用的厨具:电烤箱