手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 翠衣蛋挞
收录时间:2021-11-21 01:20:30      热度:9517℃
翠衣蛋挞的做法

  1张图片

翠衣,就是平时我们扔掉的西瓜皮,经常看到食友们做芒果蛋挞,没有特意去买芒果,就把吃剩下的西瓜皮加到蛋挞里面,没想到烤出来竟然由绿色变成红褐色了,吃起来有些脆感,也很不错。

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 30克

美食特点

翠衣蛋挞的做法步骤

  • 翠衣蛋挞的做法步骤:1
    1
    将一块西瓜,去皮去瓤
  • 翠衣蛋挞的做法步骤:2
    2
    切小丁收入容器内,加少许白糖腌渍半小时
  • 翠衣蛋挞的做法步骤:3
    3
    然后用手挤出汁水,盛放在盘子里备用
  • 翠衣蛋挞的做法步骤:4
    4
    牛奶和白糖先行混合,搅拌至白糖完全融化
  • 翠衣蛋挞的做法步骤:5
    5
    分两次加入鸡蛋,搅拌均匀后加下一个,最后过一下筛
  • 翠衣蛋挞的做法步骤:6
    6
    挞皮提前取出解冻,大约10分钟。然后将挞水平均分开到挞皮儿里,再撒上翠衣丁
  • 翠衣蛋挞的做法步骤:7
    7
    烤箱预热,210度,中层,烤20分钟左右,烤至自己喜欢的颜色即可

制作小窍门

1,鸡蛋用的小个头的,这些挞水正好做了12个。

2,烤制温度和时间仅供参考。
本次制作《翠衣蛋挞》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条